Foodtrucks veroveren Ringersplein
ALKMAAR - Hamburgers, biefstuk, pulled chicken, Surinaams, Indonesisch, sushi, friet, vega ... Wie van lekker eten houdt, kan het hele Pinksterweekend - van vrijdag 3 tot en met maandag 6 juni - terecht op het Smaakmakend Festival op het Ringersplein. Foodtrucks veroveren het vernieuwde plein en laten bezoekers de lekkerste gerechtjes en drankjes proeven. Zo wordt het Ringersplein omgebouwd tot het grootste openluchtrestaurant van Alkmaar
“Het plein voor de oude Ringersfabriek ziet er fantastisch uit”, zegt Jeoffrey de Vries, die samen met Jos Mechielsen het Smaakmakend Festival organiseert. “Door de verhogingen met groen en de fontein is het wel wat kleiner dan vroeger, maar we kunnen alsnog vijftien foodtrucks kwijt. Berries Bar & Kitchen nemen hun mobiele keuken met bastards van Robuuste Veranda. Daarmee maken ze de meest verrukkelijke hamburgers. Ook komt er een Harley Davidson zijspanmotor die koffie serveert, restaurant The Lake komt met topsushi en de Gypsy Foodtruck serveert onder meer fantastische ossenhaaspuntjes. Naast lekker eten kunnen bezoekers ook genieten van lekkere drankjes, zoals koud pils, speciaalbiertjes of cocktails.”
Kids
Het plein met de lage steigers aan het water vormen het middelpunt van het festival. “We zetten de foodtrucks zo neer dat je lekker kunt zitten met vrij uitzicht over het water. Het wordt gezellig, want er is volop reuring in de stad. Zo houdt het Zeekadetenkorps Alkmaar zaterdag 4 juni een open dag aan de Noorderkade en dat weekend is het ook nog eens Kaeskoppenstad, het historische spektakel in het centrum van de stad. Vorig jaar vond het festival wegens corona plaats in De Meent. Niet ideaal omdat we overal rekening moesten houden met anderhalve meter afstand. Dan is dan lastig om knus te maken. Dit wordt gelukkig weer een ouderwets gezellig festival. Er is live muziek en er zijn dj’s. Dat zal niet overheersen, want we houden rekening met de buren. Heb je kinderen? Neem ze vooral mee, want het is echt een gezinsuitje. Kinderen kunnen zich laten schminken en er zijn springkussens.” De entree is gratis. Bezoekers met de auto kunnen parkeren in een van de parkeergarages, maar wie het zichzelf makkelijk wil maken komt met de fiets. Je kunt ook met je bootje komen en die aanmeren. Op het festival wordt gewerkt met muntjes, die zowel voor hapjes als drankjes te gebruiken zijn. Om zo min mogelijk plastic te verbruiken koop je voor een half muntje een glas. De openingstijden van het festival zijn: vrijdag 3 juni: 13:00 - 23:30 uur, zaterdag 4 juni: 13:00 - 23:30 uur, zondag 5 juni: 13:00 - 23:30 uur en maandag 6 juni: 13:00 - 21:00 uur.
